Sobrecoxas assadas com mel e especiarias

Preaqueça o forno em temperatura média.

Combine em uma tigela todos os temperos secos.

Cubra as sobrecoxas com a mistura de temperos.

Coloque uma folha de papel-manteiga sobre uma assadeira e distribua as sobrecoxas sobre o papel.

Leve ao forno e deixe por 10 minutos, virando os pedaços na metade do tempo.

Em uma tigela, misture o mel e o vinagre.

Pincele a mistura sobre as sobrecoxas pré-assadas e retorne-as ao forno.

Deixe por mais 10 minutos, virando os pedaços e pincelando novamente a mistura na metade do tempo.

Quando estiverem assadas e douradas, retire do forno e sirva em seguida.