Sopa de ervilha com costelinha suína

Name: Sopa de ervilha com costelinha suína
Prep time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 690 g Costela suína salgada Seara demolhada; 3 latas ervilha; 2 dentes alho; ½ xícara de molho de tomate; 1 litro de caldo de legumes; 1 cebola picada; ¼ xícara de azeite; 1/3 xícara cebolinha picada; a gosto Sal e pimenta-do-reino

com Seara

Ideal para dias frios

40 minPreparo

8Rendimento

SearaTipo

Em uma panela junte o azeite, o alho e a cebola e refogue por 3 minutos;
Junte as costelas e refogue por mais 10 minutos ou até dourar;
Adicione o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos ou até ficar macia;
Junte as ervilhas e cozinhe por mais 5 a 10 minutos.

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