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Sopa de filé mignon suíno com cevada, couve e batata

com Seara

receita para dias frios

1hPreparo
5Rendimento
SearaTipo
cortado em tirinhas
  1. Tempere as tirinhas de
  2. , com o alho, a páprica, o sal e a pimenta do reino a gosto;
  • Em uma panela aqueça o azeite junte as tirinhas de filé mignon e frite até dourar, junte a cebola e refogue por mais 5 minutos, retire da panela e reserve;
  • Na mesma panela, junte o bacon e frite até dourar, junte os demais ingredientes a água, tampe a panela e cozinhe até a batata e a abóbora ficar macia;
  • Junte a carne reservada, a salsinha e misture bem;
  • Sirva quente.
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