Seara
Tacos com linguiça apimentada e abacaxi grelhado
com Seara
Receita fácil e deliciosa
50 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Acenda a churrasqueira e deixe aquecer por 40 minutos, mantendo uma brasa média;
- Na grelha próxima a brasa, distribua a Linguiça Apimentada Seara Linha Churrasco e as rodelas de abacaxi;
- Asse o abacaxi por 10 minutos, virando na metade do tempo e a linguiça por 30 minutos, virando a cada 7/10 minutos para que doure por igual, tomando o cuidado de não usar nada que possa perfurar a linguiça para que não perca líquido e resseque;
- Na grelha mais alta da churrasqueira, adicione as folhas de Rap 10 encaixando as bordas entre os espaços da grelha, formando tacos e asse por 7 minutos;
- Retire os tacos do fogo e espere esfriar por completo;
- Para o pico de gallo
- Em uma tigela misture a cebola roxa, o tomate, o sal, o molho de pimenta, o suco de limão, o coentro e o azeite, mantenha na geladeira até servir;
- Para a michelada
- Encha um pires com sal e pimenta-do-reino;
- Esfregue limão na borda de quatro copos altos e passe os copos no pires para preencher a borda com a mistura de sal e pimenta;
- Esprema o limão, misture com o molho inglês e divida entre os copos;
- Adicione cerca de 6 gotas de pimenta em cada copo e complete com gelo;
- Preencha o copo com a cerveja, reclinando o copo para não criar espuma, misture delicadamente;
- Para a montagem
- Fatie a linguiça e corte as fatias de abacaxi ao meio;
- Divida dentro dos tacos de Rap 10, a linguiça fatiada, as metades de abacaxi e junte o pico de gallo. Sirva os tacos com a michelada.
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