Seara
Tender assado no abacaxi
com Seara
Receita diferente para o fim de ano: confira como preparar o tender assado no abacaxi para inovar na ceia de Natal!
1h 30minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Como fazer tender assado no abacaxi
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Fatie o
- e reserve;
- Em uma tigela, misture bem o melado, a mostarda, o vinagre, a pimenta dedo de moça e o coentro picado. Reserve 1/4 xícara do molho;
- Corte os abacaxis na metade (seguindo o sentido do comprimento);
- Faça cortes diagonais na polpa do abacaxi, deixando 1cm de borda sem fatiar;
- Corte as bordas da polpa para soltar as fatias;
- Dentro das metades do abacaxi, intercale fatias de tender temperado e de abacaxi;
- Acomode as metades de abacaxi recheadas em um tabuleiro e pincele com o molho reservado;
- Leve o tabuleiro ao forno por 45 minutos;
- Retire o tabuleiro do forno, salpique o coentro e sirva.
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