Preaqueça o forno a 200°C. Faça cortes em xadrez pela superfície do
Tender Bolinha Seara
e acomode-o em uma assadeira;
Regue o tender com a cidra, o suco de maçã e lambuze toda sua superfície com o melado. Espete os cravos nas junções dos cortes;
Acomode as maçãs no tabuleiro, junte os ramos de sálvia, tempere com pimenta do reino e cubra o tabuleiro com papel alumínio. Leve ao forno por 50 minutos;
Retire o tender do forno, fatie e sirva com as maçãs assadas e a sálvia.
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