Tender bolinha recheado
com Seara
Para a ceia de Natal
- Como fazer tender bolinha
- Preaqueça o forno a 200ºC
- Para o tende
- r
- Tender Bolinha Seara
- apoiado em uma tábua, faça 6 cortes transversais por toda a extensão do tender, mas sem cortar a base;
- Adicione a mussarela, queijo prato e gorgonzola nos cortes do tender (coloque os 3 queijos em cada corte);
- Assente o tender em uma assadeira e cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos;
- Retire papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos;
- Para a geleia
- Em uma panela, coloque a pimenta dedo de moça, açúcar, maçã ralada, suco do limão, sal, alho e a água. Ligue o fogo e deixe ferver. Ao ferver abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar;
- Retire o alho da panela e transfira a geleia para uma tigela;
Finalização
- Sirva o tender ainda quente para que os queijos não fiquem borrachudos.