Seara
Tender com molho de maracujá
com Seara
Para a ceia simples de Natal
2hPreparo
12Rendimento
SearaTipo
- Para o tender:
- Retire a polpa do maracujá e bata com a água no modo pulsar do liquidificador, para não triturar as sementes;
- Passe por uma peneira e reserve algumas sementes para enfeitar;
- Misture o suco obtido com o vinho branco, o mel e o gengibre;
- Tender Suíno Bolinha Seara
- em uma vasilha, cubra com a mistura e deixe marinar por 4 horas na geladeira;
- Retire o tender da marinada e, com a ponta de uma faca, risque a superfície de modo que se formem losangos;
- Na junção de cada losango, espete um cravo-da-índia;
- Cubra com papel-alumínio e cozinhe por cerca de 40 minutos;
- Retire o papel e deixe a carne dourar um pouco, regando com o caldo de maracujá;
- Retire do forno e espere esfriar para fatiar;
- Tender Suíno Bolinha Seara
- e leve ao fogo para engrossar.
- Para o purê de batata-doce:
- Misture a batata-doce, o cream cheese, o leite e o sal e leve ao fogo, mexendo bem para ficar cremoso;
- Tender Suíno Bolinha Seara
- fatiado acompanhado do molho de maracujá.
Outras receitas com “Seara”
Seara
Peito de fiesta Seara com salada de arroz selvagem
Seara
Pernil assado com salada
Seara
