Seara
Torta de fiesta com cogumelos paris
com Seara
Você conhece a torta de fiesta? Saiba como fazer em casa essa receita deliciosa feita com cogumelos paris!
1hPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Como fazer Torta de Fiesta
- Aqueça uma frigideira funda em fogo médio;
- Junte a manteiga e o azeite;
- Quando a manteiga derreter, aumente o fogo e salteie o cogumelo por 2 minutos;
- Volte com o fogo para a temperatura média, junte a Ave Fiesta Temperada Seara e refogue por mais 2 minutos;
- Salpique a farinha de trigo e refogue até que esteja incorporada;
- Diminua o fogo e adicione a mostarda e acerte o sal e a pimenta-do-reino;
- Aqueça o caldo de galinha e o creme de leite;
- Regue a mistura de Fiesta com cogumelos com a mistura de caldo de galinha, mexendo sempre;
- Junte o tomilho, a noz moscada e acerte o sal e a pimenta, se necessário;
- Cozinhe até engrossar;
- Transfira para um refratário forneável pouco menor que a massa e reserve.
- Preaqueça o forno a 200º. Abra a massa sobre o refratário com o creme de Fiesta e cogumelos. Dobre as bordas para dentro do recheio.
- Bata rapidamente o ovo e a gema e pincele sobre toda a superfície da massa folhada. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos na prateleira superior do forno ou até que esteja dourada e crocante. Sirva na sequência.
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