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Torta de frango de liquidificador fofinha

com Seara

Almoço simples e saboroso

45 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo

Para o recheio

a gosto
  1. Como fazer torta de frango de liquidificador:
  2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio;
  3. Junte o
  4. , tempere com sal e pimenta e refogue até que comece a dourar;
  • Adicione a cebola e a cenoura ao frango e refogue até murcharem;
  • Acrescente o alho e o alho-poró e refogue por mais 1 minuto;
  • Adicione o milho, os tomates e o extrato de tomate. Acerte o sal e a pimenta e cozinhe até que os tomates comecem a se desfazer;
  • Dissolva o amido de milho no leite e adicione vagarosamente ao frango, mexendo sempre para não empelotar;
  • Cozinhe o recheio até engrossar, desligue o fogo e reserve.
  • Para a massa de torta de frango:
  • Preaqueça o forno a 180ºC;
  • Em um liquidificador, junte os ovos, o leite e o óleo;
  • Comece batendo na velocidade baixa e aumente a cada minuto, batendo por três minutos;
  • Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal, o fermento e os temperos;
  • Acrescente a mistura de farinha no liquidificador, adicionando aos poucos, até formar uma massa homogênea;
  • Unte um refratário com
  • e farinha de trigo;
  • Acomode metade da massa no fundo do refratário, coloque todo o recheio de frango e, por cima, a metade reservada de massa;
  • Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja alta e dourada;
  • Retire do forno, fatie e sirva.
  • Avalie como ficou a receita?

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