Torta de frango de liquidificador fofinha
com Seara
Almoço simples e saboroso
Para o recheio
- Como fazer torta de frango de liquidificador:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio;
- Peito de Frango Desfiado Seara
- , tempere com sal e pimenta e refogue até que comece a dourar;
- Adicione a cebola e a cenoura ao frango e refogue até murcharem;
- Acrescente o alho e o alho-poró e refogue por mais 1 minuto;
- Adicione o milho, os tomates e o extrato de tomate. Acerte o sal e a pimenta e cozinhe até que os tomates comecem a se desfazer;
- Dissolva o amido de milho no leite e adicione vagarosamente ao frango, mexendo sempre para não empelotar;
- Cozinhe o recheio até engrossar, desligue o fogo e reserve.
- Para a massa de torta de frango:
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Em um liquidificador, junte os ovos, o leite e o óleo;
- Comece batendo na velocidade baixa e aumente a cada minuto, batendo por três minutos;
- Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal, o fermento e os temperos;
- Acrescente a mistura de farinha no liquidificador, adicionando aos poucos, até formar uma massa homogênea;
- Margarina Doriana com Sal
- e farinha de trigo;
- Acomode metade da massa no fundo do refratário, coloque todo o recheio de frango e, por cima, a metade reservada de massa;
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja alta e dourada;
- Retire do forno, fatie e sirva.