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Aperitivo de mussarela de búfala, pesto, nozes e presunto de parma

com Seara

Aperitivo gourmet e saboroso

30 minPreparo
10Rendimento
GourmetTipo
  1. Para o pesto
  2. Em um pilão, adicione as folhas de manjericão e o sal grosso. Faça movimentos circulares até que as folhas triturem e formem um caldo brilhante;
  3. Adicione o pinoli e soque bem, até absorver os líquidos do manjericão;
  4. Adicione o queijo, o azeite e bata até formar um molho rústico.
  5. Para a montagem
  6. Enrole cada bolinha de mussarela de búfala com 1 fatia de Presunto de parma fatiado Seara Gourmet;
  7. Organize a mussarela enrolada no presunto em um prato ou recipiente com bordas;
  8.  Regue delicadamente com o pesto;
  9. Salpique as nozes torradas, decore com os brotos de beterraba e sirva.

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