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Aperitivo de salame recheado com creme de queijo

com Seara

Receita fácil e rápida

40 minPreparo
8Rendimento
GourmetTipo
  1. Como fazer aperitivo de salame:
  2. Em um processador de alimentos, bata o queijo de cabra, o creme de leite, o azeite, sal e pimenta-do-reino até formar um creme liso;
  3. Transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme e reserve na geladeira;
  4. Preaqueça o forno a 200ºC;
  5. Pique as amêndoas grosseiramente e transfira para um tabuleiro antiaderente;
  6. Leve ao forno por 12 minutos, mexendo bem na metade do tempo para que dourem por igual;
  7. Retire as amêndoas do forno, espere esfriarem por completo e adicione ao creme de queijo de cabra;
  8. Acrescente as raspas de limão e o tomilho no creme de queijo e misture bem. Acerte sal e pimenta se necessário;
  9. Transfira para um saco de confeiteiro ou uma bobina picotada própria para alimentos e mantenha na geladeira;
  10. Separe as fatias de
  11. Salame com Borda de Pimenta Fatiado Seara Gourmet 100g
  12. uma a uma em cima de uma tábua ou prato;
  • Com auxílio de palitos de bambu pequenos (ou palitos de dente), una as laterais das fatias de salame formando cones;
  • Corte a ponta do saco de confeiteiro ou da bobina, recheie cada cone de salame com o creme de queijo;
  • Leve a geladeira por pelo menos 20 minutos e sirva gelado.

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