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Aperitivo de salames

com Seara

Petisco saboroso e sofisticado

50 minPreparo
20Rendimento
GourmetTipo
  1. Como fazer aperitivo de salame
  2. Abra uma folha de plástico filme sobre um prato ou tábua;
  3. Disponha o
  4. Salame hamburguês Seara Gourmet
  5. e
  6. Salame com borda pimenta Seara Gourmet
  7. lado a lado, intercalando as fatias e sobrepondo as bordas. Forme duas fileiras com cerca de 6 fatias cada;
  • Em um processador de alimentos adicione o cream cheese, o gorgonzola e bata bem até formar um creme;
  • Adicione as nozes e bata novamente apenas para incorporar;
  • Espalhe uma porção do creme de gorgonzola sobre as fatias de salame, formando uma camada de creme;
  • Em um palito de bambu para churrasco, espete cerca de 8 azeitonas e acomode na parte inferior do retângulo formado pelas fatias de salame;
  • Com o auxílio do plástico filme, dobre a borda dos salames com o creme de gorgonzola sobre a azeitona e enrole até o fim, formando um cilindro;
  • Retire delicadamente o palito de bambu para churrasco, embrulhe no plástico filme e leve à geladeira por 25 minutos. Repita toda a operação com o restante do salame;
  • Retire o cilindro de salame da geladeira, desembrulhe e corte em rodelas de cerca de 1 dedo de espessura;
  • Em um palitinho de bambu pequeno, espete uma folha de manjericão basílico, um tomate cereja e uma rodela do aperitivo de salame. Sirva gelado.

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