Brigadeiro com bacon em fatias double smoked Seara Gourmet

Pique bem fino o Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet. Em uma panela antiaderente, coloque o bacon e frite em fogo médio até ficar bem dourado. Retire o bacon com auxílio de uma escumadeira e reserve a gordura na panela. Seque bem o bacon com papel toalha e reserve.

Na panela com a gordura reservada, junte o leite condensado, o chocolate 70% e o cacau. Em fogo baixo cozinhe até estar em ponto de enrolar - levante a espátula e deixe cair sobre a panela um pouco do brigadeiro. Se essa porção não se misturar novamente, está no ponto!

Desligue a panela, misture o creme de leite e transfira para tigelas individuais. Espere esfriar, salpique o bacon frito reservado por cima e sirva.