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Burrata toast com presunto royal

com Seara

Aperitivo fácil e sofisticado

25 minPreparo
4Rendimento
GourmetTipo
  1. Como fazer burrata toast com presunto royal
  2. Para o pesto
  3. No processador ou liquidificador, bata o azeite, as nozes, o queijo parmesão e o alho até obter uma pasta homogênea;
  4. Adicione as folhas de manjericão, 1 pedra de gelo e bata somente até triturar o manjericão, formando um molho rústico;
  5. Tempere com sal e pimenta do reino, reserve;
  6. Para o toast
  7. Adicione o tomate cereja cortado em uma tigela, tempere com azeite, vinagre balsâmico e sal;
  8. Misture delicadamente e reserve;
  9. Passe manteiga dos dois lados das fatias de pão;
  10. Em uma frigideira em fogo médio, grelhe as fatias até dourar levemente e ficar crocante;
  11. Sobre cada fatia de pão grelhado, espalhe uma camada generosa do molho pesto;
  12. Por cima do molho, coloque as fatias de
  13. Presunto Royal Seara Gourmet
  14. , pedaços de burrata e o tomate temperado;
  • Finalize com folhas de manjericão e sirva na sequência.

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