Gourmet
Canjiquinha com costela de porco
com Seara
Dupla gastronômica deliciosa para almoço ou jantar
2hPreparo
2Rendimento
GourmetTipo
- Como fazer a costelinha de porco:
- Tempere a
- Costela Suína em Ripas Resfriada Seara Gourmet
- com a páprica defumada, o alho em pó, a pimenta e o sal;
- Preaqueça uma panela funda em fogo médio, junte um fio de azeite e sele as costelas até dourarem levemente;
- Abaixe o fogo para o mínimo, junte a cebola e o aipo, e refogue até murchar.
- Junte o louro, o tomate pelatti e o caldo de carne. Deixe cozinhar até as costelas estarem macias;
- Desligue o fogo, junte a salsa e o agrião e sirva ainda quente.
- Como fazer a canjiquinha:
- Em uma tigela, junte a canjiquinha, o sal e 2 xícaras de caldo de legumes quente. Deixe de molho por 30 minutos;
- Aqueça uma panela e junte o azeite e o alho. Refogue até começar a dourar.
- Junte a canjiquinha, o caldo restante e o tomilho. Cozinhe em fogo baixo até obter uma mistura macia e cremosa;
- Desligue o fogo, junte a manteiga e mexa vigorosamente até incorporá-la totalmente. Sirva na sequência.
Outras receitas com “Gourmet”
Gourmet
Angus burger bacon com cebola assada na grelha e creme de queijo defumado
Gourmet
Short rib com molho de laranja e maracujá com arroz com limão e amêndoas
Gourmet
Tábua de frios natal
Receitas relacionadas
Gourmet
Ancho suíno ao chimichurri com risoto de alho assado na grelha com queijo coalho
Gourmet
Angus burger bacon com cebola assada na grelha e creme de queijo defumado
Gourmet
Short rib com molho de laranja e maracujá com arroz com limão e amêndoas
Gourmet
Tábua de frios natal
Gourmet
Tartar de tomate com presunto parma
Gourmet
