Gourmet
Costela barbecue com batatas rústicas assadas
com Seara
Receita fácil e deliciosa
1hPreparo
3Rendimento
GourmetTipo
- Para a costela barbecue:
- Siga o modo de preparo indicado na embalagem de acordo com seu tipo de forno. A Costela barbecue Seara Gourmet vai do freezer ao forno e fica pronta em apenas 50 minutos. Enquanto ela estiver assando, prepare o acompanhamento.
- Para as batatas rústicas:
- Preaqueça o forno a 180 ºC. Corte as batatas ao meio no sentido longitudinal e, a partir das metades, siga cortando no sentido longitudinal formando canoas com a espessura de um dedo aproximadamente;
- Junte todas as batatas em uma tigela, coloque 4 colheres de sopa de azeite, o alecrim, a flor de sal e a pimenta-do-reino. Em uma assadeira, adicione as 2 colheres de sopa de azeite restantes e coloque a mistura de batatas por cima. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos;
- Aumente a temperatura para 230 ºC e vá virando as batatas a cada 5 minutos com o auxílio de um pegador de silicone. Faça isso até que todos os lados estejam levemente corados. Atenção: com o cozimento, as batatas ficam macias e podem amassar. Por isso, vire-as com muito cuidado;
- Regue as batatas generosamente com azeite de oliva e sirva ao lado da Costela barbecue Seara Gourmet.
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