Creme de ervilha com bacon
com Seara
Jantar fácil e saboroso
Ingredientes
- Como fazer creme de ervilha com bacon
- Em uma panela grande, coloque o azeite e refogue a cebola, em fogo médio, até que esteja translúcida;
- Aumente o fogo para médio/alto, adicione ⅔ da ervilha congelada, metade da hortelã e do manjericão e o caldo;
- Acrescente também açúcar e sal e deixe ferver;
- Abaixe a temperatura para o mínimo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até as ervilhas estarem macias;
- Bata a sopa no liquidificador adicionando as ervilhas e as ervas restantes, até obter um creme homogêneo;
- Em uma panela grande, junte o Bacon Lombo Seara Gourmet picadinho e frite até dourar, em fogo médio. Despeje a sopa, misture e cozinhe por 2 minutos.
- Para a torrada
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Acomode as fatias de ciabatta em um tabuleiro;
- Regue com azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Leve ao forno por 20 minutos;
- Retire a torrada do forno e espere que esfrie por completo;