Espetinho de frios

1. Para o molho de vinagre
2. balsâmico
3. Em uma panela, coloque o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico, leve em fogo baixo para cozinhar até reduzir a ⅓ do volume inicial. Retire do fogo, espere amornar e transfira para uma molheira;

Montagem

1. Em cada palito, espete 1 uva, 1 muçarela de búfala em bolinha, 1 tomate e 1 folha de manjericão basílico. Dobre 1 fatia de
2. Salame com Borda de Pimenta Seara Gourmet
3. em 4 e junte ao espetinho;