frango-defumada-com-couscous-marroquino

Frango defumado com couscous marroquino

com Seara

Receita para ceia simples de Natal

1h 30minPreparo
4Rendimento
GourmetTipo

Para o molho

  1. Preaqueça o forno a 200ºC. Disponha o
  2. Frango Defumado Seara Gourmet
  3. em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.

Para o molho

  1. Em uma panela em fogo médio, junte a
  2. Doriana
  3. e deixe derreter. Junte a farinha de trigo e cozinhe por alguns segundos até formar uma pasta homogênea;
  • Abaixe o fogo e mexendo sempre, verta o suco de laranja, as raspas de laranja, o mel e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta-do-reino, cozinhe até engrossar.
  • Para o couscous
  • Em uma tigela misture o couscous, o curry e o sal. Adicione a água fervente e deixe hidratar até a água secar, cerca de 10 minutos depois;
  • Em uma frigideira larga em fogo médio, junte a
  • Doriana
  • e a cebola. Cozinhe até ficar translúcida. Junte o couscous hidratado, as passas e refogue rapidamente. Desligue o fogo e junte as folhas de espinafre;
  • Transfira a mistura de couscous para uma tigela e junte as amêndoas;
  • Sirva o
  • Frango Defumado Seara Gourmet
  • com o molho de laranja e mel acompanhados do couscous.

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