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Gran angus burger a bolonhesa

com Seara

Lanche fácil e gourmet!

40 minPreparo
1Rendimento
GourmetTipo
sem pele moído
  1. Como fazer hambúrguer à bolonhesa
  2. Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante;
  3. Toste o pão na frigideira;
  4. Tempere alface americana com sal e pimenta;
  5. Tempere o
  6. Gran Angus Burger Seara Gourmet
  7. com sal e pimenta. Na mesma frigideira do bacon, grelhe o hambúrguer dos dois lados em fogo alto até formar uma crostinha e depois reserve;
  • Para o molho bolonhesa
  • Em uma panela, refogue o óleo, alho, cebolinha e a pimenta dedo de moça;
  • Junte o patinho e o paio e deixe tostar bem. Tempere com sal e junte as ervas;
  • Quando o patinho e o paio estiverem dourados, acrescente o vinho tinto e deixe reduzir;
  • Acrescente o extrato de tomate concentrado e os tomates pelados;
  • Deixe cozinhar por 15 minutos ou até engrossar.;
  • Para o picles de cebola
  • Em uma panela, coloque as cebolas roxas fatiadas em rodelas, o vinho tinto, o vinagre balsâmico, o mel, o tomilho e o alecrim e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos. Deixe esfriar para montar;

    • Montagem

    1. Coloque sobre as fatias do pão 2 colheres de sopa de molho bolonhesa, as folhas de alface, o
    2. Gran Angus Burger Seara Gourmet
    3. , o bacon e o picles de cebola. Feche com a outra fatia do pão e sirva ainda quente.

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