Hambúrguer angus com queijo canastra

1. Tempere o Gran Angus Burger Seara Gourmet com sal e pimenta-do-reino dos dois lados. Preaqueça uma frigideira em fogo médio, junte o óleo e espere esquentar. Adicione o Gran Angus Burger e doure cerca de 3 minutos cada um dos lados;
2. Desligue o fogo, adicione as fatias de queijo canastra e tampe a frigideira para o queijo derreter levemente;
3. Para o picles:
4. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os maxixes em fogo alto, até dourarem e reserve;
5. Em uma panela pequena junte o restante dos ingredientes e leve em fogo alto até ferver.  Quando levantar fervura, desligue o fogo, junte os maxixes, tampe a panela e espere esfriar por completo. Transfira para uma vasilha com tampa e leve à geladeira por 24h;

Montagem

1. Na metade inferior do pão de pimenta biquinho, adicione as folhas de agrião baby. Acomode o Gran Angus por cima das folhas e em seguida o picles de maxixe. Feche o sanduíche com a parte superior do pão e sirva na sequência.