Hamburguer-gourmet-com-maionese-de-chimichurri-3

Hambúrguer gourmet com maionese de chimichurri

com Seara

Receita de lanche saboroso

45 minPreparo
1Rendimento
GourmetTipo

Ingredientes

  1. Para a maionese
  2. Em uma tigela misture a salsinha picada, o orégano, a pimenta dedo-de-moça, o alho, o vinagre de vinho tinto, o sal e misture bem;
  3. Adicione a maionese, misture bem e mantenha na geladeira até o momento de usar;
  4. Para o tomate
  5. Preaqueça o forno a 200ºC;
  6. Em um tabuleiro ou travessa pequena, adicione os tomates, a pitada de açúcar, a pimenta-do-reino e o azeite. Leve ao forno por 10 minutos;
  7. Para o hambúrguer
  8. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto;
  9. Tempere o
  10. com sal e pimenta do reino;
  • Adicione o azeite na frigideira, junte o hambúrguer e grelhe por 4 minutos cada lado;
  • Desligue o fogo, tampe a frigideira e reserve;
  • Adicione o requeijão cremoso na metade superior do pão de hambúrguer;
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio/alto. Adicione a metade superior do pão com o requeijão voltado para baixo e grelhe por 2 minutos ou até o requeijão estar dourado;
  • Adicione uma porção de maionese na metade inferior do pão, coloque o
  • por cima;
  • Adicione o tomate assado, o alho frito, feche o sanduíche com a metade superior com requeijão tostado e sirva na sequência.
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