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Hambúrguer na brasa com cebola frita

com Seara

Lanche gourmet para o fim de semana

20 minPreparo
1Rendimento
GourmetTipo
  1. Para a cebola frita
  2. Pré-aqueça o óleo em temperatura médio/alta. Em uma tigela junte a cebola e a farinha de trigo, sacudindo bem para que toda a cebola fique envolta na farinha. Balance a cebola para retirar o excesso de farinha e frite por partes no óleo quente por 7 minutos ou até estarem douradas. Escorra e reserve;
  3. Para o hambúrguer
  4. Aqueça a churrasqueira em fogo médio/alto. Com um pincel de silicone, pincele o óleo sobre toda a grelha da churrasqueira. Tempere o Picanha Burguer Seara Gourmet com sal e pimenta, acomode ainda congelado sobre a grelha da churrasqueira e asse por cerca de 7 minutos cada lado;
  5. Acomode as fatias de queijo em cima do hambúrguer, faltando 2 minutos para retirá-lo da grelha. Passe a manteiga na parte interior das metades do pão e leve à churrasqueira apenas até dourar;
  6. Acomode o picanha burguer com o queijo por cima na metade inferior do pão. Adicione uma porção de cebola crispy, espalhe o ketchup na metade superior do pão e feche o sanduíche. Sirva na sequência.

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