Hambúrguer na brasa com molho de pepino tostado

1. Preaqueça a churrasqueira em temperatura médio/alta por 10 minutos. Em uma tigela, junte as batatas, o alecrim, o azeite, sal e pimenta do reino, misture bem;
2. Tempere o Toscana Burger Seara Gourmet com sal e pimenta, disponha na churrasqueira junto com as batatas já temperadas e os mini-pimentões. Asse tudo por cerca de 7 minutos sem mexer, vire o hambúrguer, os pimentões e as batatas e asse por mais 5 minutos;

Para o molho

1. Aumente a temperatura da churrasqueira para alta e aqueça por 5 minutos. Coloque o pepino com a polpa voltada para baixo e deixe tostar por cerca de 5 minutos. Vire e deixe a casca tostar por mais 5 minutos;
2. Retire o pepino da churrasqueira e fatie bem fininho. Transfira para uma tigela, misture o restante dos ingredientes e mantenha na geladeira até servir;
3. Sirva o Toscana Burguer com as batatas rústicas e os mini pimentões acompanhados do molho de pepino tostado.