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Macarrão alho e óleo com panceta suína

com Seara

Receita fácil para o almoço

30 minPreparo
2Rendimento
GourmetTipo
  1. Leve uma panela com água em fogo alto para ferver;
  2. Adicione sal na água e cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve;
  3. Dispense a pele e fatie bem fininho a
  4. ;
  • Em uma frigideira larga em fogo médio, adicione o óleo e o azeite. Frite a panceta até começar a dourar;
  • Junte o alho laminado e frite até que comecem a dourar, mexendo para não queimar;
  • Adicione o macarrão, sal e pimenta do reino na frigideira e misture;
  • Desligue o fogo, adicione as raspas de limão, o coentro, misture delicadamente;
  • Sirva regando o macarrão com queijo parmesão ralado na hora.
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