Macarrão alho e óleo com panceta suína
com Seara
Receita fácil para o almoço
- Leve uma panela com água em fogo alto para ferver;
- Adicione sal na água e cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve;
- Dispense a pele e fatie bem fininho a
- ;
- Em uma frigideira larga em fogo médio, adicione o óleo e o azeite. Frite a panceta até começar a dourar;
- Junte o alho laminado e frite até que comecem a dourar, mexendo para não queimar;
- Adicione o macarrão, sal e pimenta do reino na frigideira e misture;
- Desligue o fogo, adicione as raspas de limão, o coentro, misture delicadamente;
- Sirva regando o macarrão com queijo parmesão ralado na hora.