Mini pão português com fatias de mortadela defumada

Maionese:

Em uma tigela adicione a maionese, as ervas e misture bem.

Reserve.

Confit de tomate cereja:

Em uma assadeira antiaderente, junte os tomates, o azeite, o tomilho, o alho laminado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Misture e leve ao forno pré-aquecido à 180°C por cerca de 50 minutos ou até os tomates murcharem.

Em uma tigela, coloque a maionese, as ervas, misture e reserve.

Montagem dos sanduíches:

Corte ao meio os mini pães portugueses.

Passe a maionese com ervas nas metades do pães, distribua as fatias de Mortadela Defumada Seara Gourmet, os tomates confit, feche a outra metade do pão e sirva.