Mini quiche de presunto de parma e aspargos
com Seara
Receita saborosa e sofisticada
Para a massa
Para o recheio
Para a massa
- Em uma tigela misture a farinha de trigo, a farinha de grão de bico e o sal;
- Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa;
- Adicione a água aos poucos e misture a massa até ficar homogênea;
- Divida a massa em 2 partes e acomode em formas de mini-quiche, se preferir, divida em 4 formas menores;
- Fure toda a massa com um garfo e leve à geladeira por 20 minutos;
- Preaqueça o forno a 200°C;
- Leve as formas com massa ao forno por 10 minutos, retire do forno e diminua a temperatura para 180°C;
Para o recheio
- Em uma tigela, bata bem o creme de leite com os ovos, sal e pimenta;
- Divida o queijo gruyere pelo fundo das massas;
- Fatie os aspargos e distribua por cima do queijo;
- Divida o creme batido por cima do queijo e aspargos;
- Divida as fatias do Presunto de Parma Seara Gourmet pelas quiches e leve ao forno por 30 minutos, ou até inflar e dourar.