Ovos no copo de bacon

1. Como fazer ovos no copo de bacon:
2. Preaqueça o forno a 200ºC;
3. Em uma assadeira para muffins, cubra as laterais e fundo com as fatias de Bacon fatias double smoked Seara Gourmet 180g, deixando o centro livre;
4. Adicione 1 ovo no centro de cada forminha forrada pelas fatias de bacon. Tempere com sal, pimenta-do-reino e leve ao forno por 7 minutos.
5. Para as torradas
6.  
7. Em uma tigela, amasse o avocado e adicione o limão, o alho ralado, sal e azeite;
8. Misture delicadamente para obter uma mistura rústica e mantenha na geladeira até servir;
9. Acomode as fatias de baguete lado a lado, regue com azeite e leve ao forno por 3 minutos junto com os copos de bacon com ovos.

Finalização

1. Retire as torradas e os copos de bacon com ovos do forno;
2. Espere o bacon com ovos amornar e desenforme cuidadosamente. Salpique a cebolete e sirva com as torradas e o avocado temperado.