Panceta de porco com orecchiette
com Seara
Confira combinação perfeita para seu almoço ou jantar
Para a massa
- Tempere a
- Panceta em Tiras Resfriada Seara Gourmet
- com sal e pimenta do reino, raspas e o suco de laranja e leve à geladeira por pelo menos 2h. Retire a
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- e espere ficar em temperatura ambiente;
- Pré-aqueça o forno à 200º. Disponha a
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- já em temperatura ambiente e leve ao forno por 1h ;
- Retire do forno e na própria assadeira regue uma a uma com óleo quente até pururucar
- Para a massa
- Leve uma panela em fogo alto com o creme de leite e as raspas de limão até ferver. Abaixe o fogo para o mínimo e deixe ferver por 3 minutos, adicione a ervilha, o orecchiette e o suco de limão, misture bem, acerte sal e pimenta e desligue o fogo
- Sirva a massa com o queijo de cabra esfarelado e as folhas de manjericão com as fatias de
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- assadas.