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Panqueca de mortadela ao molho branco

com Seara

Deliciosa receita para o jantar

1hPreparo
4Rendimento
GourmetTipo

Massa

Recheio

Molho

Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve;
  2. Aqueça uma frigideira com fundo antiaderente e despeje nela o equivalente a uma concha do líquido obtido, deixe espalhar;
  3. Doure um lado e depois o outro;

Molho

  1. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e misture até formar uma massa homogênea;
  2. Aos poucos, vá incorporando o leite e vá mexendo até adquirir consistência cremosa;
  3. Tempere com sal e noz-moscada a gosto e reserve;

Recheio

  1. Divida o queijo coalho em quatro parte iguais e rale;
  2. Abra a massa da panqueca e coloque sobre ela uma fatia de
  3. Mortadela defumada Seara Gourmet
  4. ;
  • Espalhe o queijo coalho ralado sobre a mortadela de maneira uniforme e enrole as panquecas;
  • Coloque as panquecas para assar no forno preaquecido a 180ºC até o queijo derreter;
  • Cubra com o molho branco bem quente.

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