Gourmet
Pernil de natal com salada de lentilha
com Seara
Ideal para o fim de ano
1h 30minPreparo
4Rendimento
GourmetTipo
- Pernil Temperado com Ervas e Limão Seara Gourmet
- do freezer, descarte apenas a embalagem externa, mantendo o pernil dentro do saco assa fácil;
- Acomode o pernil em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 3 horas, tomando cuidado para que nenhuma parte do saco toque no forno quente;
- Caso o saco Assa Fácil não tenha aberto durante o cozimento, abra-o com cuidado. Retorne o pernil ao forno por cerca de mais 30 minutos, ou até ficar dourado, regando o pernil com o caldo que se formou durante o cozimento;
- Para a salada
- Em uma frigideira larga, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio. Junte os aspargos, sal e pimenta do reino e grelhe rapidamente, só até os aspargos começarem a mudar de cor. Retire do fogo e fatie em rodelas;
- Em uma tigela, misture a lentilha, os aspargos, as raspas e o suco de limão, a hortelã, acerte sal e pimenta do reino. Esfarele o queijo feta por cima e sirva acompanhando o Pernil.
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