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Peru defumado com salada natalina de couscous marroquino

com Seara

Prato para ceia de Natal

1h 30minPreparo
6Rendimento
GourmetTipo
  1. Como fazer peru de Natal:
  2. Para o
  3. Peru Defumado Seara Gourmet
  4. , siga o modo de descongelamento e preparo indicado na embalagem de acordo com seu tipo de forno. O peru já vem pronto para consumo! É só descongelar e aquecer.
  • Como fazer couscous marroquino:
  • Em uma tigela, misture o couscous e o sal. Junte o caldo de frango caseiro quente e reserve;
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio, junte o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida;
  • Adicione a cenoura e refogue por 5 minutos;
  • Junte a vagem e refogue até que esteja verde vivo;
  • Acerte o sal e transfira para uma tigela grande e reserve;
  • Solte o couscous com o auxílio de um garfo e junte aos legumes refogados;
  • Acrescente as passas, a castanha de caju e o manjericão;
  • Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e sirva o couscous marroquino gelado.

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