Picanha suína ao alho na churrasqueira com molho de tomate seco e torrada de pão e parmesão

A Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet já vem temperada, então, é só colocar na grelha da churrasqueira até o ponto desejado.

Enquanto a carne assa, junte 2 colheres de azeite com 2 dentes de alho numa panela para preparar o molho e refogue por 3 minutos.

Depois, acrescente o tomate-seco, o amido de milho dissolvido na água e misture com o vinho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe ferver de 5 a 8 minutos.

Em uma tigela junte o parmesão, a maionese, a cebolinha, o restante do azeite, 2 dentes de alho picado, sal e pimenta-do-reino e misture bem. Espalhe a mistura sobre as fatias de pão e leve ao forno a 180ª C por 10 minutos.

Fatie a picanha suína, cubra com molho de tomate seco e inclua as torradas como opção de acompanhamento na lateral do prato.