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Pizza de pepperoni com salame hamburguês

com Seara

Receita de pizza gourmet

40 minPreparo
1Rendimento
GourmetTipo
fatiado
  1. Para a redução de balsâmico
  2. Em uma panela junte o vinagre e o açúcar mascavo. Leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando para não grudar e deixe reduzir a ¼ do volume inicial. Tire do fogo e espere esfriar completamente.
  3. Para os tomates
  4. Preaqueça o forno a 70ºC. Em uma assadeira pequena, disponha os tomates, o ramo de tomilho, a pimenta, a folha de louro e cubra com o azeite. Asse por 1h, retire do forno e reserve.
  5. Para a pizza
  6. Preaqueça o forno a 200ºC. Disponha a
  7. , junte as fatias de
  8. , o tomate confitado drenado e leve ao forno por 20 minutos;
  • Retire a pizza do forno, salpique as folhas de rúcula e sirva com a redução de balsâmico.
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