Bovinos
Polenta com carne seca acebolada
com Seara
Receita rápida para o almoço
40 minPreparo
4Rendimento
BovinosTipo
- Para o jerked beef
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar;
- Em seguida, entre com o tomate, a pimenta dedo-de-moça finamente picada e com o
- Jerked Beef Marba;
- Finalize com a salsinha e a cebolinha;
- Experimente e ajuste o sal se necessário.
- Para a polenta
- Em uma panela grande, aqueça 9 xícaras (chá) de água em fogo médio;
- Quando ferver, coloque o sal e abaixe o fogo;
- Com a colher de pau, vá mexendo a água e colocando o fubá aos poucos;
- Acrescente todo o fubá dessa maneira e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo sempre com a colher. A polenta estará pronta quando se desprender das paredes e do fundo da panela;
- Finalize com o queijo parmesão e mexa bem;
- Coloque um pouco de polenta num prato fundo, aperte o centro com a colher e cubra com jerked beef acebolado
