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Polpetone à parmegiana com talharim

com Seara

Receita para um almoço suculento

40 minPreparo
2Rendimento
GourmetTipo
  1. Para o polpetone
  2. Preaqueça o forno a 220°C;
  3. Enquanto o forno aquece, adicione em uma panela em fogo médio, o azeite e refogue a cebola por 3 minutos;
  4. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto;
  5. Adicione o tomate pelado, sal, pimenta do reino, diminua o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar;
  6. Enquanto o molho cozinha, acomode os Polpetones Seara Gourmet lado a lado em uma assadeira ou travessa que possa ir ao forno; 
  7. Leve os polpetones ao forno por 10 minutos, virando na metade do tempo;
  8. Retire os polpetones do forno, cubra com o molho de tomate, salpique o queijo mussarela e volte ao forno por 10 minutos ou até o queijo gratinar; 
  9. Para o talharim
  10. Cozinhe o talharim al dente de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve;
  11. Em uma frigideira larga e funda, derreta a manteiga em fogo baixo;
  12. Adicione os dentes de alho, os ramos de tomilho e frite até o alho começar a ganhar cor;
  13. Adicione o macarrão, misture delicadamente até incorporar todo o macarrão na manteiga, tempere com sal e pimenta do reino;
  14. Sirva o talharim com o polpetone à parmegiana.

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