Rocambole salgado com mix de salames
com Seara
Ideal para uma mesa de frios
Para a massa
Recheio
- Para massa
- Em um liquidificador junte o leite, o óleo, os ovos, o arroz, debulhe o tomilho e o alecrim, junte o orégano e bata por 5 minutos até formar uma massa cremosa;
- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Junte o fermento e bata somente até incorporar. Forre um tabuleiro retangular de aproximadamente 40X25cm com papel manteiga e unte o papel com manteiga. Verta a massa no tabuleiro e leve ao forno por 30 minutos ou até que doure;
- Retire a massa do forno e ainda quente, cubra com uma folha de papel manteiga e desenforme a massa. Retire o papel manteiga usado para assar. Mantenha a massa de ponta a cabeça para rechear;
Recheio
- Com a massa ainda morna, cubra a massa com o cream cheese, deixando dois dedos de uma das menores laterais sem recheio;
- Espalhe o Salame com Borda de Pimenta Seara Gourmet, Salame tipo Hamburguês Seara Gourmet e Salame Tipo Italiano Seara Gourmet sobrepondo-os por cima do cream cheese, respeitando os dois dedos finais sem recheio;
- Com a massa ainda morna, enrole sempre com o auxílio do papel manteiga, da menor ponta da massa devidamente recheada em direção a outra ponta menor sem recheio, apertando suavemente a cada roda de massa. Sirva na sequência.