Salada-de-Natal-com-Panceta-no-Forno

Salada de natal com panceta no forno

com Seara

Receita para o Natal

2h 30minPreparo
4Rendimento
GourmetTipo
  1. Preaqueça o forno a 180⁰C. Retire a
  2. do freezer, descarte apenas a embalagem externa, mantendo a carne dentro do saco assa fácil;
  • Acomode a panceta em uma assadeira com a pele voltada para cima e leve ao forno por cerca de 2 horas, tomando cuidado para que nenhuma parte do saco toque no forno quente;
  • Caso o saco Assa Fácil não tenha aberto durante o cozimento, abra-o com cuidado. Retire do forno e sirva na sequência;
  • Para a salada
  • Em uma tigela, junte a lentilha, as sementes de romã, as nozes, o azeite, o suco de limão siciliano, sal e pimenta-do-reino, misture bem;
  • Esfarele o queijo feta sobre a salada, junte as folhas de coentro e misture delicadamente. Sirva acompanhando a panceta recheada. 
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