Salada natalina com filé mignon suíno

Para o molho

1.  
2. Em uma panela funda em fogo alto, coloque a água e o sachê de molho ainda congelado, tomando o cuidado para que a água cubra por completo o sachê. Deixe ferver por 8 minutos ou até que o molho esteja quente;
3. Retire o sachê do banho-maria, abra e coloque em um recipiente, ou adicione diretamente sobre o filé mignon suíno já pronto;
4. Para o crouton
5. Preaqueça o forno a 200º. Espalhe os cubinhos de baguete por uma assadeira, regue com a
6. Doriana
7. derretida, tempere com sal e pimenta, leve ao forno por 15 minutos ou até que os cubinhos de baguete estejam dourados. Retire do forno e espere esfriar por completo;