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Sanduíche artesanal de lombinho canadense

com Seara

Confira deliciosa receita para sair do básico nos sanduíches

40 minPreparo
1Rendimento
GourmetTipo
  1. Em uma tigela, junte as fatias de abacaxi e o açúcar e regue com o licor. Misture bem;
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter. Junte as fatias de abacaxi e doure os dois lados; 
  3. Mantenha a frigideira em fogo médio, regue com a água e adicione o licor com o caldinho do abacaxi que ficou na tigela. Mexa com uma espátula de silicone para dissolver os queimadinhos do abacaxi até ferver;
  4. Acrescente 1 colher de sopa de manteiga, as raspas de limão e misture.
  5. Montagem do Sanduíche de Lombinho Canadense com Abacaxi:
  6. Abra o pão ciabatta ao meio. Acrescente o abacaxi na metade inferior do pão. 
  7. Disponha as fatias de Lombo Tipo Canadense Defumado Seara Gourmet e as lascas de grana padano.
  8. Finalize com folhas de rúcula.
  9.  

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