Sanduíche de coração de frango e molho de mostarda e cerveja

1. Como fazer sanduíche de coração de frango
2. Preaqueça o airfryer a 200°C;
3. Acomode o Coração com ervas finas Seara Gourmet no cesto do airfryer e asse por 10 minutos;
4. Abra o cesto, vire o coração e asse por mais 7 minutos;
5. Retire o coração do cesto e aumente a temperatura do airfryer para 230°C;
6. Como fazer molho de mostarda com cerveja
7. Enquanto o coração assa, em uma panelinha junte a  semente de mostarda, a cerveja, a água, o vinagre, o açúcar Mascavo, o sal, a mostarda dijon e leve ao fogo alto até levantar fervura;
8. Assim que ferver, diminua o fogo para o mínimo e cozinhe por 10 minutos;  
9. Retire do fogo, bata tudo no liquidificador e transfira para um pote com tampa;
10. Leve à geladeira por 20 minutos;

Montagem

1. Corte as baguetes ao meio e pincele os miolos com a manteiga;
2. Salpique o queijo emmenthal nas quatro metades inferiores da baguete, distribua o coração por cima e leve ao airfryer por 5 minutos;
3. Abra o cesto e adicione uma boa colherada da mostarda por cima do coração nas baguetes;
4. Pincele a tampa dos pães com manteiga, por dentro e por fora. Tampe os sanduíches, leve por mais 2 minutos no airfryer e sirva.