Lanche rápido para jantar

—Preparo

—Rendimento

GourmetTipo

Passar os tacos rapidamente no forno ate ficar crocante (3min)
Rechear com guacamole e colocar o tomate cereja em cima
Dispor as fatias de mortadela defumada no centro
Servir imediatamente
Para o Guacamole:
Colocar o abacate no freezer durante 20min
Cortar em cubos e temperar com bastante sal, suco de limão, cebola, cebolinha verde, alho, dedo de moca, cominho, coentro, salsa e azeite
Misturar tudo bem devagar para não machucar o abacate
Guardar na geladeira

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Gourmet

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Sanduíche de mortadela defumada com guacamole