Sanduíche de mortadela defumada no pão preto com pasta de grão de bico

Pasta de grão de bico:

Em uma panela adicione o azeite e refogue o alho até começar a dourar;

Junte o grão de bico e a água, ferva por cerca de 5 minutos;

Em um liquidificador bata o grão de bico até ficar uma pasta homogênea;

Coloque a pasta em um recipiente, junte o tomilho, as nozes, o sal e a pimenta do reino misturando bem;

Montagem dos sanduíches:

Passe a pasta de grão de bico nas fatias de pão preto com castanhas;

Em uma parte do pão, distribua as fatias de Mortadela Defumada Seara Gourmet e as minis folhas de agrião;

Feche com a outra metade do pão e sirva;