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Sanduíche de panceta com pasta de beterraba

com Seara

Ideal para o lanche da tarde

1h 40minPreparo
2Rendimento
GourmetTipo
  1. Preaqueça a churrasqueira em temperatura média/baixa;
  2. Retire a
  3. Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet
  4. da embalagem e coloque direto churrasqueira com a pele voltada para cima; 
  • Quando a carne estiver bem dourada, cerca de 50 minutos depois, aumente a temperatura da churrasqueira para alta e vire a panceta para pele ficar voltada para baixo. Espere cerca de 15 minutos até a pele dourar, tomando o cuidado para não queimar e retire da churrasqueira. Aguarde 10 minutos para fatiar;
  • Aumente o fogo da churrasqueira para médio/alto. Regue as fatias de pão rústico com azeite, salpique sal e pimenta e leve à churrasqueira por cerca de 2 minutos cada lado apenas para tostar levemente;
  • Para o molho de beterraba
  • Em uma tigela misture todos os ingredientes, tempere com sal e leve à geladeira por 30 minutos;

    • Montagem

    1. Passe o molho de beterraba em um fatia de pão rústico tostado, disponha as fatias de panceta já assada, feche com outra fatia de pão rústico e sirva.

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