Sanduíche de parma com burrata
com Seara
Lanche sofisticado e saboroso
- Como fazer sanduíche de parma com burrata
- Espalhe a manteiga em apenas um dos lados das duas fatias de pão;
- Em uma frigideira, doure os lados com manteiga em fogo baixo e reserve;
- Para o pesto
- Retire o excesso de talos da rúcula e higienize;
- Em um processador, adicione as folhas de rúcula, o dente de alho, as nozes, o parmesão e o azeite;
- Bata tudo até formar uma mistura grossa.
Montagem
- Preaqueça o forno no modo grill por 5 minutos ou em temperatura alta por 10 minutos;
- Em uma das fatias de pão, adicione a mostarda dijon no lado que não foi grelhado;
- Presunto de Parma Seara Gourmet
- sobre a mostarda;
- Abra a burrata levemente com as mãos e adicione por cima do presunto de Parma. Regue com o pesto de rúcula;
- Feche o sanduíche com a fatia de pão reservada, colocando o lado que não foi grelhado em contato com o recheio;
- Acomode o sanduíche em uma assadeira, finalize com uma camada de parmesão ralado e leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar.