milho1200-2

Sobrecoxa ao chimichurri com batata doce e milho na manteiga

com Seara

Receita deliciosa e completa

1h 30minPreparo
4Rendimento
GourmetTipo
  1. Para o frango
  2. Acenda a churrasqueira e deixe aquecer por 40 minutos, mantendo uma brasa média;
  3. Em uma tigela, adicione as rodelas de batata doce e de milho. Regue com azeite, sal e pimenta-do-reino;
  4. 3. Na grelha mais próxima ao fogo, espalhe a
  5. Sobrecoxa Desossada ao Chimichurri Seara Gourmet
  6. , as rodelas de milho e de batata doce;
  • Asse a sobrecoxa e os legumes por 30 minutos, virando a cada 7/10 minutos para que dourem por igual. Tome o cuidado de não usar nada que possa perfurar para que não perca líquido e resseque;
  • Para a manteiga
  • Enquanto os legumes e o frango assam, pegue uma tigela e misture bem a manteiga, o alho amassado, o suco de limão, a pimenta calabresa, o orégano seco, coentro fresco e salsinha picados;
  • Faltando os últimos 10 minutos para os legumes na brasa, pincele a manteiga sobre as rodelas de milho e batata;
  • Retire a sobrecoxa e os legumes da churrasqueira. Sirva pincelando com mais manteiga temperada sobre os legumes.

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