Stromboli recheado com salame
com Seara
Lanche da tarde diferenciado!
Para a massa
- Em uma tigela, junte as farinhas, o sal e misture bem. Em uma tigela pequena dissolva o fermento na água morna;
- Faça um furo na mistura de farinhas e adicione o fermento dissolvido, a água, o azeite e sove a massa até obter uma mistura lisa e elástica;
- Cubra a massa com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho, por cerca de 2h;
- Divida a massa em 8 porções, faça bolas e deixe descansar por 20 minutos;
- Pré-aqueça o forno a 230º. Abra cada massa com auxílio de um rolo até formar discos de cerca de 8cm de diâmetro;
- Recheie cada disco dispondo no centro o Salame Italiano Seara Gourmet, o extrato de tomate, 2 bolinhas de muçarela de búfala, uma porção de tomate cereja, queijo parmesão, 1 filé de anchova, manjericão e orégano a gosto;
- Feche as massas formando bolas, pincele com azeite e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar;
- Sirva ainda quente com azeite.