T-bone Seara reserva marinado no alho com tenesse acompanhado de tomates assados

Tempere os T-Bones com sal grosso, alhos fatiados, a pimenta do reino em grãos, os ramos de tomilho e reserve.

Em uma tigela, misture o barbecue, o tenesse, a água e regue toda carne, acrescente metade do azeite e deixa marinar por 40 minutos.

Enquanto a carne está marinando, coloque os tomates em um pedaço de papel alumínio, espalhe alho, salpique sal e pimenta do reino e regue com o resto do azeite, feche bem o papel alumínio e reserve.

Retire a carne da marinada e coloque na churrasqueira, e ao lado o papel alumínio com os tomates deixe cozinhar por 10 minutos de cada lado ou tempo que for de sua preferência e retire.

Sirvo o T-Bone com os tomates e alhos assados.