Gourmet
Torta de abobrinha com linguiça de alho poró
com Seara
Receita saborosa para o almoço
1hPreparo
6Rendimento
GourmetTipo
- Linguiças de Alho Poró Seara Gourmet
- por cerca de 10 minutos em fogo médio. Vire a cada 2 minutos para que dourem por igual;
- Retire as linguiças do fogo, espere amornar e fatie em meia lua fina. Reserve;
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Acomode a Massa Base para Torta Massa Leve em uma forma de fundo removível, apertando suavemente o fundo e as laterais;
- Corte o excesso da massa com uma faca;
- Faça furos, com a ajuda de um garfo, por toda a massa e leve ao forno por 10 minutos;
- Retire a massa do forno e espere esfriar enquanto prepara o recheio;
- Em uma tigela grande, junte os ovos, o creme de leite, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Bata bem com auxílio de um batedor de arame até ficar liso;
- Corte as abobrinhas ao meio na horizontal e com auxílio de uma colher, remova as sementes;
- Rale as abobrinhas no ralo fino e reserve;
- Distribua o queijo gruyere no fundo da massa pré-assada e coloque a abobrinha por cima;
- Adicione as fatias de linguiça por cima da abobrinha e despeje a mistura de ovos com creme de leite cuidadosamente;
- Salpique o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até a torta inflar e dourar.
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